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食品保鮮在真空包裝機下“為所欲為”
時間:2012-12-26 16:09 來源:http://www.achangzhi6.cn 作者:濟(jì)南迅捷 點擊:次 打印
我們知道食品本身具有一定的營養(yǎng)成分和水份,而這些正是微生物細(xì)菌、霉、酵母等生產(chǎn)繁殖的基本條件,特別在食品保存的溫度適合它們繁殖時,更容易食品變質(zhì),因此食品保鮮包裝的健康安全衛(wèi)生問題就顯得非常重要。現(xiàn)在包裝已經(jīng)深入到各行各業(yè),食品的包裝更是離不開,隨著人們糊口水平的進(jìn)步,對精加工食品、快速利便食品需求增多,對食品真空包裝機械、便利食品加工機械等需求旺盛,而真空包裝機對食品包裝安全真是功不可沒。真空包裝機的利用除了除氧防止食品變質(zhì),還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值,通過真空充氣包裝可以使易變形、易結(jié)塊、有棱角等食品有效保護(hù)不變形,讓各種各異形態(tài)各異特色的食品在真空包裝機保護(hù)下“為所欲為”,隨意流通,隨意增加藝術(shù)設(shè)計美化產(chǎn)品等,更易增進(jìn)食品的銷售。
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